笋尖脆豆腐

编辑:男人网互动百科 时间:2020-06-04 22:51:55
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原料:鲜竹笋300克,脆豆腐250克,胡萝卜条40克、花生米20克,盐5克、味精2克、胡椒粉3克、料酒25克、香油30克。
制法:1、将鲜竹笋焯水,过凉后片开。脆豆腐切条,与胡萝卜条分别人沸水中焯水,沥干备用。
2、起油锅烧热,下竹笋、脆豆腐条、胡萝卜条、花生米炒香,烹料酒,加入盐、味精、胡椒粉炒匀后淋香油即可出锅。
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饮食 旅游